テアニン

お茶を飲んだときに「おいしい！」と感じるのは、一体どうしてでしょうか？その秘密は「テアニン」にあります。テアニンとは、うま味成分のひとつで、緑茶に多く含まれるものです。テアニンについて詳しくせまります！