製造方法蒸し方でかわるお茶の味。深蒸し茶、中蒸し茶、浅蒸し茶の違いって？ 最近よく聞く「深蒸し茶」。苦味・渋味が少ない一方、口当たりがまろやかと大評判です。ところで「深蒸し」って、一体何のことでしょうか？「深蒸し茶」があるなら、もちろん「浅蒸し茶」「中蒸し茶」もあります。蒸し方で変わるお茶の味についてまとめました。 2020.05.14製造方法
お茶の種類今さら聞けない！よく耳にする深蒸し茶って煎茶とどう違うの？ 甘味が強く、渋味の少ない深むし茶。まろやかで飲みやすく、一度飲むとやめられない味わいですよね。最近では深むし茶専門のお茶屋さんも登場しています。ところで、深むし茶って煎茶とどう違うのでしょうか？どうして味が違うの？深むし茶の秘密に迫ります！ 2020.02.05お茶の種類
