製造方法
鹿児島の茶商の仕事とは？～鹿児島茶市場から仕上げ加工、袋詰めまで～
茶商のお眼鏡にかなった荒茶たちは、茶市場から離れ、最終加工されていきます。そうした茶葉を「仕上げ茶」といいますが、仕上げ茶が私たちの元へ届くまでを詳しく調べてみましょう。茶商が仕入れた荒茶は、次に仕上げ加工されていきます。
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鹿児島茶市場とは？ 鹿児島茶の流通～荒茶から鹿児島市場まで～
冬が過ぎ、桜が咲いたら新茶の季節はすぐそこ。私たちの家に届くまで、茶葉は長～い旅をしています。今日は荒茶から市場までをご紹介！
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お茶の作り方！煎茶(荒茶)の製造工程をわかりやすくご紹介します。
私たちは日常の様々なシーンでお茶を飲みます。このお茶はどうやって私たちのもとへやって来るのでしょうか？茶畑でお日様を浴びてすくすくと育ち、茶摘みを経て…さあ、その後は？お茶の作り方を追いかけてみましょう！
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ほうじ茶の作り方はフライパンで！？自宅で簡単に作れる方法教えます
香ばしくアッサリとしていて、お子様でも飲みやすいほうじ茶。最近はちょっとしたブームにもなっています。ところでほうじ茶ってどうやって作るか、ご存知ですか？実はフライパンでカンタンにできるのです。自宅でできるほうじ茶の作り方をご紹介します！