製造方法

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鹿児島茶市場とは? 鹿児島茶の流通~荒茶から鹿児島市場まで~

冬が過ぎ、桜が咲いたら新茶の季節はすぐそこ。私たちの家に届くまで、茶葉は長~い旅をしています。今日は荒茶から市場までをご紹介!
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お茶の作り方!煎茶(荒茶)の製造工程をわかりやすくご紹介します。

私たちは日常の様々なシーンでお茶を飲みます。このお茶はどうやって私たちのもとへやって来るのでしょうか?茶畑でお日様を浴びてすくすくと育ち、茶摘みを経て…さあ、その後は?お茶の作り方を追いかけてみましょう!
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ほうじ茶の作り方はフライパンで!?自宅で簡単に作れる方法教えます

香ばしくアッサリとしていて、お子様でも飲みやすいほうじ茶。最近はちょっとしたブームにもなっています。ところでほうじ茶ってどうやって作るか、ご存知ですか?実はフライパンでカンタンにできるのです。自宅でできるほうじ茶の作り方をご紹介します!
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