お茶の種類 大福茶とは?年末年始に飲まれるお茶「大福茶」について知りましょう! 大福茶(おおふくちゃ、おおぶくちゃ)をご存知ですか?大福茶とは、12月になるとお茶屋さんや百貨店に並び始めるお茶。なんともおめでたい雰囲気を醸し出しています。見たことがある方もいるのでは。この大福茶とはいったい何なのか?詳しく調べました! 2020.12.03 お茶の種類
お茶の種類 かぶせ茶とは?煎茶や玉露との違いや入れ方まで紹介します。 かぶせ茶とは文字通り、覆いをかぶせて日光をさえぎったもの。茶葉を育てている途中で黒い布をかぶせ、日光をさえぎります。日光をさえぎることで、うま味・甘味が強くなるなど、茶葉の中では不思議な変化が起こります。かぶせ茶についてくわしくのぞいてみましょう! 2020.11.30 お茶の種類
お茶の種類 玉露とは?煎茶やかぶせ茶の違いや入れ方までご紹介します 玉露(ぎょくろ)とはどんなお茶か、知っていますか?高価なお茶、というイメージがある方もいるのではないでしょうか。煎茶と玉露が大きく違う点は、栽培方法の違いです。玉露とよく似た栽培方法のお茶にかぶせ茶もあります。玉露、煎茶、かぶせ茶の違いを見てみましょう! 2020.11.29 お茶の種類
お茶の種類 シングルオリジン品種茶。日本で最も作られているやぶきたとは? 日本茶にはどんなイメージがありますか?透き通った黄緑色でキレのよい渋味。しつこくなく、控えめに感じるうま味、甘味。実はこれ「やぶきた」品種の特徴。私たちが「日本茶」と聞いてやぶきたをイメージするのはなぜか、やぶきたとは何なのか?詳しく解説します! 2020.11.23 お茶の種類
お茶の種類 【お勧めの品種茶(シングルオリジン)10選】品種茶・シングルオリジンのお茶ごとに異なる特徴をご紹介いたします。 シングルオリジンのお茶は、それぞれの品種だけが持つ特徴をストレートに味わうことができるので、従来のお茶とは一味違う新しい発見があることでしょう!シングルオリジンでおすすめの10種類をご紹介します。 2020.11.16 お茶の種類
お茶の種類 【初心者向け】日本茶とは?基本的な知識をまとめました。 「日本茶」とは一体なんでしょう?身近な存在でありながら、「日本茶とは何か?」と問われると、答えに詰まってしまう方も多いのでは。今回は日本茶とは?を詳しく掘り下げます! 2020.11.12 お茶の種類
お茶の種類 日本茶を知ろう!日本茶って緑茶のこと? 日本茶という言葉には「日本のお茶」「日本で作られるお茶」「日本で飲まれるお茶」などの意味が込められています。日本にもいろんなお茶がありますが代表的なものは、やっぱり緑茶!日本茶、つまり緑茶について、くわしく見ていきましょう! 2020.09.16 お茶の種類
お茶の種類 お茶の三大産地とは?三大銘茶もあわせてご紹介します お茶の生産で有名な産地としての日本三大産地は静岡、鹿児島、三重ですが、日本三大銘茶というものがあるのをご存知でしょうか?今回は、この歌にも歌われている「静岡茶」「宇治茶」「狭山茶」を紹介していきます。 2020.06.18 お茶の種類
お茶の種類 シングルオリジン品種茶 上品で癒し系な『おくみどり』のご紹介 お茶にもいくつかの品種がありますが、最近では品種をブレンドせず、ひとつだけの品種を楽しむ飲み方「品種茶」または「シングルオリジン」が関心を集めているんだとか。上品で癒し系の品種茶、おくみどりについて調べました! 2020.05.18 お茶の種類
お茶の種類 シングルオリジン品種茶 バランスのいい優等生『あさのか』のご紹介 茶にも「やぶきた」「さえみどり」…と、様々な品種があります。私たちがお店でお茶を買うときは、いくつかの品種がブレンドされていることがほとんどですが、最近では特定の品種に限った飲み方も注目されています。品種茶あさのかについてまとめました。 2020.05.16 お茶の種類