新茶

お茶の種類

知らないなんてもったいない!新茶の魅力を解説します

残念なことに、近年では急須のないご家庭も多く、新茶を飲んだことがないという方もいるそうです。新茶ってなにそれ?おいしいの?…おいしいに決まってますよ~!新茶の魅力を知らないなんて、もったいない!人生損してます!新茶の魅力をトコトン解説します。
製造方法

新茶の作り方!茶摘みで摘んだ生葉をお茶にしてみよう!

新茶を思う存分楽しみたいなら、ご自宅で新茶を作ってみるのはいかがでしょうか?出来立ての新茶は、なにより香りが格別ですよ!
飲み方

新茶を楽しもう!おいしい入れ方からアレンジレシピまで紹介します!

新茶のおいしい入れ方から、新茶のアレンジレシピまで、新茶を余すことなく楽しむ方法をご紹介します!今だけの旬な味わい、ぜひ堪能してくださいね。
お茶の種類

新茶の季節となりました。新茶の時期は4月!?八十八夜とは?

待ちに待った春が訪れ、新茶の季節となりました。これから暑くなるまでは、新茶の収穫が本格化するシーズン。日本では八十八夜のころにピークをむかえます。「茶つみ」でも「夏も近づく八十八夜~♪」と歌っていますが、この八十八夜って、一体なんのことか、ご存知ですか?
お茶の種類

知ってると日本茶通!?大走り新茶とは?

昔から新茶を飲めた人は、今年一年病気をしないと言われたり、周りの人から羨望のまなざしを注がれたりしていますその新茶の中で『大走り新茶』をご存知ですか?知っている方はかなりの日本茶通!大走り新茶について、お話します。
お茶の種類

いまさら聞けない!新茶とは?一番茶と違うの?

つまり新茶とは一番茶のことで、同じものを指しています。では、なぜ2種類の呼び方があるのでしょうか?新茶とはなにか、くわしくお話しします!
飲み方

この時期だけの新茶を楽しもう!新茶の美味しい淹れ方をご紹介します

せっかくおいしい新茶を手に入れたのなら淹れ方にもこだわってみたいですよね。でも実際どうやって淹れたらいいの?という方のためにおいしい新茶の淹れ方をご紹介します!必要な道具からやり方、そしておススメの茶葉までもご紹介します!
コラム

母の日に新茶を贈ろう! 新茶が母の日に最適な3つの理由

しかし皆様!ご存知でしょうか!!新茶も…いえ!新茶こそ母の日に最適なのです!!この記事では新茶を贈るべき3つの理由をご紹介します! 母の日のプレゼントを準備している方も準備していない方も是非、読んでもらいたい内容です。
産地

新茶前線が到来中!?各地の新茶の時期をご紹介します!

南北に長い日本では4月上旬の鹿児島を皮切りに北上していきます。南から北上する梅雨前線、桜前線のように、「新茶前線」なんて言葉もあるのです!それでは各地の新茶の時期とその特徴について順にご紹介します!
コラム

八十八夜とは?茶つみの歌にある夏も近づく八十八夜っていつのこと?

童謡「茶つみ」で『夏も近づく八十八夜(中略)あれに見えるは茶つみじゃないか~♪』と、歌われています。「八十八夜」とはいつのことか、知っていますか?それはまさに初夏を目前に控えた茶つみの季節。八十八夜について、詳しく解説します。
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