日本茶の知識

飲み方

夏バテには緑茶がおすすめ!熱い緑茶か冷たい緑茶どっちがいいのか調べてみました!

今年の夏にもおすすめしたいのが緑茶です。けれども暑い夏に熱い緑茶はチョット…と思うかもしれません。冷たい緑茶でもいいのでしょうか?詳しく調べてみました!
コラム

水出し緑茶で免疫力がアップ!? 体にうれしい4つの効果を知りましょう!

水出し緑茶を飲むと免疫力がアップするという研究報告があります。暑い夏は、つい食欲が落ちてしまったり、寝苦しくて睡眠不足になりがちです。冷たい緑茶でシャッキリしながら、免疫力も高められるなんて、最高ですね!魅力いっぱいの水出し緑茶について、解説します。
コラム

水出し緑茶ってカフェイン量は?睡眠の質を高めるって本当!?

近年の研究で、寝る前にカフェインを取ると寝起きが良くなることが分かっています。とはいえ、カフェインの多すぎるものはNG。そこでおすすめは水出し緑茶。睡眠の質を高める効果が期待されます。詳しく見ていきましょう!
産地

【2021年版】お茶の生産量、最新ランキングTOP5をご紹介します!

農水省から、2020年度のお茶の生産統計が発表されました。それをもとに、2021年4月現在での最新ランキングをまとめました!新型コロナウィルスの影響を受け、減産する地域が多かったと言われます。果たして、ランキングにはどのような動きがあったのでしょうか?
お茶の種類

有機栽培(オーガニック)って?今知りたい!有機煎茶のお話。

有機煎茶とは、有機栽培(オーガニック栽培)された煎茶のこと。海外を中心に人気が高まっています。ところで有機(オーガニック)って、一体どういうことでしょうか?農薬を使わないということ?有機煎茶について、わかりやすく解説します!
お茶の種類

玄米茶とは?誰かに話したくなる玄米茶のお話

「玄米茶」とは言うものの、現在、ちまたで流通している玄米茶は、多くが白米を使っているのだとか。玄米茶についてとことん詳しくなっちゃいましょう!
産地

京都宇治だけじゃない!抹茶の産地について紹介します!

抹茶の需要は年々増加していると言われますが、どこで生産されているかご存知ですか?抹茶の生産地といえば、やはり京都が有名。しかし抹茶を生産しているのは京都の宇治だけではありません。抹茶の生産地にはどんなところがあるか、見てみましょう!
コラム

緑茶の効能がコロナに効くの!?緑茶とコロナの関連記事をまとめました。

緑茶はそもそも免疫力をアップする飲み物として知られていましたが、コロナに効くというウワサを聞いたことがある方もいるのでは?緑茶は本当にコロナに効くのか?詳しく調べました。
コラム

経年変化を楽しむ。真鍮でつくられた【すすむ茶筒】のご紹介。

鈍く光る真鍮(しんちゅう)の輝きがポイントの【すすむ茶筒】。レトロな雰囲気がたまらなくシブい、すすむ屋茶店のオリジナル茶道具です。すすむ茶筒に込められた思いをご覧ください。
コラム

お茶は茶筒で保存しよう!茶筒の選び方と正しい使い方を解説!

茶筒の歴史は意外にも新しく、江戸後期に煎茶が誕生してからと推察されます。ところで、茶筒の正しい使い方って、ご存知ですか?茶筒の正しい使い方や、選び方について解説します。あなたにピッタリの茶筒で美味しいお茶を楽しみましょう!
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