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お茶の種類

知らないなんてもったいない!新茶の魅力を解説します

残念なことに、近年では急須のないご家庭も多く、新茶を飲んだことがないという方もいるそうです。新茶ってなにそれ?おいしいの?…おいしいに決まってますよ~!新茶の魅力を知らないなんて、もったいない!人生損してます!新茶の魅力をトコトン解説します。
製造方法

新茶の作り方!茶摘みで摘んだ生葉をお茶にしてみよう!

新茶を思う存分楽しみたいなら、ご自宅で新茶を作ってみるのはいかがでしょうか?出来立ての新茶は、なにより香りが格別ですよ!
飲み方

新茶を楽しもう!おいしい入れ方からアレンジレシピまで紹介します!

新茶のおいしい入れ方から、新茶のアレンジレシピまで、新茶を余すことなく楽しむ方法をご紹介します!今だけの旬な味わい、ぜひ堪能してくださいね。
お茶の種類

新茶の季節となりました。新茶の時期は4月!?八十八夜とは?

待ちに待った春が訪れ、新茶の季節となりました。これから暑くなるまでは、新茶の収穫が本格化するシーズン。日本では八十八夜のころにピークをむかえます。「茶つみ」でも「夏も近づく八十八夜~♪」と歌っていますが、この八十八夜って、一体なんのことか、ご存知ですか?
お茶の種類

知ってると日本茶通!?大走り新茶とは?

昔から新茶を飲めた人は、今年一年病気をしないと言われたり、周りの人から羨望のまなざしを注がれたりしていますその新茶の中で『大走り新茶』をご存知ですか?知っている方はかなりの日本茶通!大走り新茶について、お話します。
お茶の種類

いまさら聞けない!新茶とは?一番茶と違うの?

つまり新茶とは一番茶のことで、同じものを指しています。では、なぜ2種類の呼び方があるのでしょうか?新茶とはなにか、くわしくお話しします!
産地

お茶の消費量世界一はどこ?世界のお茶事情をご紹介します!

お茶をよく飲む国は、どこでしょうか?紅茶の国イギリス?緑茶の日本?ウーロン茶の中国?生産量でいうと、1位中国、2位インド、意外にも3位にケニアが続きます。普段は意識しない世界のお茶事情をのぞいてみましょう!
産地

【2021年版】お茶の生産量、最新ランキングTOP5をご紹介します!

農水省から、2020年度のお茶の生産統計が発表されました。それをもとに、2021年4月現在での最新ランキングをまとめました!新型コロナウィルスの影響を受け、減産する地域が多かったと言われます。果たして、ランキングにはどのような動きがあったのでしょうか?
コラム

お茶の産出額日本一は鹿児島県!?お茶の歴史が動いた瞬間。

これからは、お茶と言えば鹿児島県!って、ご存知ですか? お茶と言えば静岡県でしょ?と思った方もいるかもしれませんね。静岡県は半世紀以上にわたって、お茶の産出額日本一を維持していました。しかし、ここ数年は低迷が続き、とうとう2019年...
コラム

シンプルで無駄のない【スタジオプレパティーポット】のご紹介!

すすむ屋茶店でお取り扱いしている【スタジオプレパ ティーポット】は、ガラスのボディに竹製、もしくはアケビ製の持ち手が付いた土瓶タイプのポットです。一見シンプルに見えますが、細かな心配りを実現したこだわりのつくりになっています。
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