お茶の種類

知ってると日本茶通!?大走り新茶とは?

昔から新茶を飲めた人は、今年一年病気をしないと言われたり、周りの人から羨望のまなざしを注がれたりしていますその新茶の中で『大走り新茶』をご存知ですか?知っている方はかなりの日本茶通!大走り新茶について、お話します。
お茶の種類

いまさら聞けない!新茶とは?一番茶と違うの?

つまり新茶とは一番茶のことで、同じものを指しています。では、なぜ2種類の呼び方があるのでしょうか?新茶とはなにか、くわしくお話しします!
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お茶の消費量世界一はどこ?世界のお茶事情をご紹介します!

お茶をよく飲む国は、どこでしょうか?紅茶の国イギリス?緑茶の日本?ウーロン茶の中国?生産量でいうと、1位中国、2位インド、意外にも3位にケニアが続きます。普段は意識しない世界のお茶事情をのぞいてみましょう!
産地

【2021年版】お茶の生産量、最新ランキングTOP5をご紹介します!

農水省から、2020年度のお茶の生産統計が発表されました。それをもとに、2021年4月現在での最新ランキングをまとめました!新型コロナウィルスの影響を受け、減産する地域が多かったと言われます。果たして、ランキングにはどのような動きがあったのでしょうか?
コラム

お茶の産出額日本一は鹿児島県!?お茶の歴史が動いた瞬間。

これからは、お茶と言えば鹿児島県!って、ご存知ですか? お茶と言えば静岡県でしょ?と思った方もいるかもしれませんね。静岡県は半世紀以上にわたって、お茶の産出額日本一を維持していました。しかし、ここ数年は低迷が続き、とうとう2019年...
コラム

シンプルで無駄のない【スタジオプレパティーポット】のご紹介!

すすむ屋茶店でお取り扱いしている【スタジオプレパ ティーポット】は、ガラスのボディに竹製、もしくはアケビ製の持ち手が付いた土瓶タイプのポットです。一見シンプルに見えますが、細かな心配りを実現したこだわりのつくりになっています。
お茶の種類

有機栽培(オーガニック)って?今知りたい!有機煎茶のお話。

有機煎茶とは、有機栽培(オーガニック栽培)された煎茶のこと。海外を中心に人気が高まっています。ところで有機(オーガニック)って、一体どういうことでしょうか?農薬を使わないということ?有機煎茶について、わかりやすく解説します!
お茶の種類

番茶ってほうじ茶と違うの?地域によって様々な番茶のお話

ほうじ茶と番茶の違いご存知ですか?どちらも赤みを帯びた茶色いお茶というイメージがありませんか?番茶が茶色?番茶は緑色でしょ?と思った方もいらっしゃるハズ。番茶は、地域によって違うものをさすことがあるのです。ほうじ茶と番茶についてくわしく見てみましょう!
お茶の種類

玄米茶とは?誰かに話したくなる玄米茶のお話

「玄米茶」とは言うものの、現在、ちまたで流通している玄米茶は、多くが白米を使っているのだとか。玄米茶についてとことん詳しくなっちゃいましょう!
お茶の種類

花粉症にも効果あり!?お茶の品種べにふうきについて紹介します

「べにふうき」は、お茶の品種のひとつで、紅茶用に作られた品種です。しかし緑茶として飲むと花粉症にも効果があるとして注目を集めています。べにふうきはなぜ花粉症に良いのか?より効果的な飲み方は?べにふうきがどんなお茶なのか、くわしく調べてみました!
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