お茶の種類

玄米茶とは?誰かに話したくなる玄米茶のお話

「玄米茶」とは言うものの、現在、ちまたで流通している玄米茶は、多くが白米を使っているのだとか。玄米茶についてとことん詳しくなっちゃいましょう!
お茶の種類

花粉症にも効果あり!?お茶の品種べにふうきについて紹介します

「べにふうき」は、お茶の品種のひとつで、紅茶用に作られた品種です。しかし緑茶として飲むと花粉症にも効果があるとして注目を集めています。べにふうきはなぜ花粉症に良いのか?より効果的な飲み方は?べにふうきがどんなお茶なのか、くわしく調べてみました!
コラム

紅茶でインフルエンザ予防?季節の変わり目には紅茶を飲みましょう!

インフルエンザは冬だけの病気ではなくなってきました。手軽にインフルエンザを予防できるといいですよね。そんな都合のいいアイテム…あります!紅茶はいかがでしょうか。紅茶でインフルエンザを予防できますよ。季節の変わり目には紅茶を飲みましょう!
飲み方

【急須の使い方】いつものお茶が変わる!正しい蓋の穴の位置を教えます

美味しいお茶を入れるには急須のフタについている穴の位置だけ、気を付けたらいいのです。穴の位置?気にしたこともなかった…という方も多いと思いますが、急須のフタの穴には深いワケがあるのです。知っているだけで、いつものお茶がグンとおいしくなります!
飲み方

全てに意味がある、茶道の作法について詳しく解説します!

茶道には細かい決まりごとがたくさんあって、初心者には難しそうと感じるのも無理はありません。しかし、茶道の作法のひとつひとつには意味があります。意味を知っているのと知らないのとでは、理解に差が出ますよね。茶道の作法の意味を知って、茶道との距離を縮めましょう!
製造方法

いまさら聞けない!茶畑にある扇風機って何の為にあるの?

広々とした茶畑に、たくさん並んでいる…扇風機?街灯にしては妙なところに立っていると思ったら、アレはいったいなんでしょうか?これの正体は「防霜(ぼうそう)ファン」。霜除けの扇風機なのです。それってどういうこと?茶畑にある扇風機について、詳しく解説します。
コラム

ほうじ茶って妊婦が飲んでも大丈夫?カフェインの量や目安について紹介します

ほうじ茶にはカフェインがあまりふくまれておらず、妊婦さんが1日に数杯飲む分には問題ないと言われます。煎茶や紅茶、コーヒーなどと比べながら、具体的な量や目安について紹介します!
飲み方

「節分」は福茶をのもう!豆を使った福茶の作り方を紹介します

節分といえば豆まき。最近では恵方巻も定番になってきましたが、「福茶」はご存知ですか?福茶とは、湯飲みに福豆を入れ、お茶を注いだものを言います。香ばしい大豆の香りが立って、それに煎茶の上品な香りが加わり、なんともふくよかな一杯です。福茶の作り方を紹介します!
産地

京都宇治だけじゃない!抹茶の産地について紹介します!

抹茶の需要は年々増加していると言われますが、どこで生産されているかご存知ですか?抹茶の生産地といえば、やはり京都が有名。しかし抹茶を生産しているのは京都の宇治だけではありません。抹茶の生産地にはどんなところがあるか、見てみましょう!
コラム

緑茶の効能がコロナに効くの!?緑茶とコロナの関連記事をまとめました。

緑茶はそもそも免疫力をアップする飲み物として知られていましたが、コロナに効くというウワサを聞いたことがある方もいるのでは?緑茶は本当にコロナに効くのか?詳しく調べました。
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