コラム

季節の変わり目。そろそろ日本茶が気になってきませんか?

夏から秋に季節が変わって、温かい日本茶が美味しくなってきました。春の新茶とはまた一味違った美味しさを楽しめるのも、秋の日本茶の魅力のひとつですね。冷蔵庫などで熟成させたお茶が、秋に出るお茶です。蔵出し新茶、熟成新茶などと呼ばれることもあります。
飲み方

急須の選び方。自分好みの美味しく入れられる急須を見つけよう!

美味しい日本茶を飲むのに欠かせないのが、急須(きゅうす)。最近では、ガラス製で中が見えるタイプや、美しい四季の絵が描いてあるものなど、色んな急須があります。「使いやすい」というのも重要です。まずは急須の選び方から見ていきましょう!
飲み方

少しづつ寒くなってきた今、美味しい日本茶の入れ方を学びましょう。

日に日に冷え込みが厳しくなり、温かいお茶がますます美味しくなってきました。普段から美味しい日本茶を入れるには、どんなところに気を付けたらよいのでしょうか。少しづつ寒くなってきた今、改めて美味しい日本茶の入れ方を学びましょう!
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