製造方法 蒸し方でかわるお茶の味。深蒸し茶、中蒸し茶、浅蒸し茶の違いって? 最近よく聞く「深蒸し茶」。苦味・渋味が少ない一方、口当たりがまろやかと大評判です。ところで「深蒸し」って、一体何のことでしょうか?「深蒸し茶」があるなら、もちろん「浅蒸し茶」「中蒸し茶」もあります。蒸し方で変わるお茶の味についてまとめました。 2020.05.14 製造方法
コラム 緑茶のビタミンCとは?緑茶をのんで毎日を元気に過ごしましょう! 健康的な毎日をサポートしてくれる《緑茶のビタミンC》を活用しましょう!お茶というとカテキンをイメージされる方が多いと思いますが、実はビタミンCも豊富に含まれているのです!それでは、緑茶のビタミンCについてご紹介していきたいと思います♪ 2020.05.13 コラム
お茶の種類 日本茶の種類とは?日本茶についてしりましょう!【保存版】 皆さんは、日頃親しんでいる日本茶の種類についてどのくらいご存じですか? 日本茶にはたくさんの種類があります。この記事ではそんな日本茶のことから、日本茶の種類と、緑茶、煎茶の違いについてわかりやすく紹介します! 2020.05.11 お茶の種類
コラム 母の日に新茶を贈ろう! 新茶が母の日に最適な3つの理由 しかし皆様!ご存知でしょうか!!新茶も…いえ!新茶こそ母の日に最適なのです!!この記事では新茶を贈るべき3つの理由をご紹介します! 母の日のプレゼントを準備している方も準備していない方も是非、読んでもらいたい内容です。 2020.05.08 コラム
産地 静岡県以外のお茶の産地って?お茶の三大産地のご紹介! 静岡がお茶の産地として有名なのは、みなさんご存知かと思います。 では、日本におけるお茶の三大産地は?パッと思いつく方もいらっしゃるかと思いますが、今回は、意外と知らない日本茶の主要産地を生産量(荒茶)の多い順に3つ紹介していきます! 2020.05.06 産地
コラム 緑茶カテキンとは? 4つの緑茶カテキンとお茶の健康効果! 緑茶カテキンはご存知ですか?体に良いとは聞いたことあるけど、お茶に実際にどのような効果があるかはご存じですか?なので、お茶の健康効果について調べてみました。すると、調べていくうちにお茶には、驚くべきさまざまな効果・効能が隠されていることがわかったのです! 2020.05.04 コラム
飲み方 抹茶パウダーを混ぜるだけ!お家でできる抹茶レシピ11選 抹茶は特別な時だけではなく、もっと日常に取り込むことが出来る食材ですし、茶葉を丸ごと摂取できる最高の健康食品でもあるのです! 今回はお家で気軽に楽しめる簡単な抹茶パウダーレシピをご紹介しますので、ぜひお試しいただければと思います! 2020.05.03 飲み方
飲み方 ほうじ茶パウダーで簡単!香ばしさがたまらないほうじ茶レシピ13選! 近年注目を浴びているほうじ茶スイーツ。香ばしい香りが和にも洋にも合うため、そのラインナップは多種多様!そこで!ほうじ茶の味わいをいつでも気軽に楽しんでいただける『ほうじ茶パウダー』を使ったほうじ茶レシピをご紹介します! 2020.05.02 飲み方
コラム お茶(日本茶)の保存ってどうすれば?正しい方法教えます! お茶は自分で買うのはもちろん、贈り物でいただくことも多いため、いくつか仕舞い込んでいる人も多いはず。ではどのように保存するのが正しいのでしょうか?ここではお茶をおいしく飲むための方法をお教えします! 2020.04.30 コラム
産地 新茶前線が到来中!?各地の新茶の時期をご紹介します! 南北に長い日本では4月上旬の鹿児島を皮切りに北上していきます。南から北上する梅雨前線、桜前線のように、「新茶前線」なんて言葉もあるのです!それでは各地の新茶の時期とその特徴について順にご紹介します! 2020.04.29 産地