コラム母の日に新茶を贈ろう! 新茶が母の日に最適な3つの理由 しかし皆様!ご存知でしょうか!!新茶も…いえ!新茶こそ母の日に最適なのです!!この記事では新茶を贈るべき3つの理由をご紹介します! 母の日のプレゼントを準備している方も準備していない方も是非、読んでもらいたい内容です。 2020.05.08コラム
産地静岡県以外のお茶の産地って?お茶の三大産地のご紹介! 静岡がお茶の産地として有名なのは、みなさんご存知かと思います。 では、日本におけるお茶の三大産地は?パッと思いつく方もいらっしゃるかと思いますが、今回は、意外と知らない日本茶の主要産地を生産量(荒茶)の多い順に3つ紹介していきます! 2020.05.06産地
コラム緑茶カテキンとは? 4つの緑茶カテキンとお茶の健康効果! 緑茶カテキンはご存知ですか?体に良いとは聞いたことあるけど、お茶に実際にどのような効果があるかはご存じですか?なので、お茶の健康効果について調べてみました。すると、調べていくうちにお茶には、驚くべきさまざまな効果・効能が隠されていることがわかったのです! 2020.05.04コラム
飲み方抹茶パウダーを混ぜるだけ!お家でできる抹茶レシピ11選 抹茶は特別な時だけではなく、もっと日常に取り込むことが出来る食材ですし、茶葉を丸ごと摂取できる最高の健康食品でもあるのです! 今回はお家で気軽に楽しめる簡単な抹茶パウダーレシピをご紹介しますので、ぜひお試しいただければと思います! 2020.05.03飲み方
飲み方ほうじ茶パウダーで簡単!香ばしさがたまらないほうじ茶レシピ13選! 近年注目を浴びているほうじ茶スイーツ。香ばしい香りが和にも洋にも合うため、そのラインナップは多種多様!そこで!ほうじ茶の味わいをいつでも気軽に楽しんでいただける『ほうじ茶パウダー』を使ったほうじ茶レシピをご紹介します! 2020.05.02飲み方
コラムお茶(日本茶)の保存ってどうすれば?正しい方法教えます! お茶は自分で買うのはもちろん、贈り物でいただくことも多いため、いくつか仕舞い込んでいる人も多いはず。ではどのように保存するのが正しいのでしょうか?ここではお茶をおいしく飲むための方法をお教えします! 2020.04.30コラム
産地新茶前線が到来中!?各地の新茶の時期をご紹介します! 南北に長い日本では4月上旬の鹿児島を皮切りに北上していきます。南から北上する梅雨前線、桜前線のように、「新茶前線」なんて言葉もあるのです!それでは各地の新茶の時期とその特徴について順にご紹介します! 2020.04.29産地
飲み方ティーペアリングとは?今話題のお茶と食事のマリアージュ! ティーペアリングとは、お料理とお茶を合わせた楽しみ方。お酒がニガテな方や、車を運転する予定のある方、妊娠中・授乳中の方、未成年の方など、どんな方でも楽しめるので、急速に人気が高まっています。ティーペアリング専門店もあるんですよ。 2020.04.23飲み方
コラム八十八夜とは?茶つみの歌にある夏も近づく八十八夜っていつのこと? 童謡「茶つみ」で『夏も近づく八十八夜(中略)あれに見えるは茶つみじゃないか~♪』と、歌われています。「八十八夜」とはいつのことか、知っていますか?それはまさに初夏を目前に控えた茶つみの季節。八十八夜について、詳しく解説します。 2020.04.21コラム
お茶の種類新茶とは?今だけの旬の味! 新茶だけがもつさわやかな香りを楽しもう 新茶を知っていますか?桜が咲くころになると、新茶の収獲が始まります。収獲されたばかりの新茶は、ほかの時期とは異なりフレッシュな香りや味わいがするもの。いまだけの旬の味を楽しみましょう! 2020.04.21お茶の種類